RECIPITURI DIN LUME: MANGO ȘI PURI DE PULCĂ

Așa cum mulți dintre noi au spus că ți-a plăcut curry-ul cu banane ... astăzi vom învăța cum să faci un alt curry de fructe și, de asemenea, preferatul nostru:mango și curry de pui

Rețeta este foarte ușoară (hai, este foarte similară cu curry-ul cu banane, dar fără banană :-p). Iată care sunt pașii și ingredientele unei rețete ușoare și rapide de curry mango, astfel încât să o puteți găti singuri acasă

Ingrediente (2 persoane)

• 300 gr piept de pui
• 1 ceapa
• 1 mâner
• 1 măr
• curry
• orez
• Sare și piper
• ulei
• apă

Elaborare

1. Se rumeneste ceapa tocata marunt intr-o tigaie cu ulei de masline pentru aproximativ 5 minute.
2. Tăiați mango și merele în pătrate mici și adăugați-le în tigaie.
3. Tăiați pieptul de pui în pătrate mici și adăugați-l în tigaie cu ceapa și fructele și amestecați aproximativ 3 minute.
4. Adăugați curry și amestecați timp de 1 minut până se răcește
5. Adăugați aproximativ 100 ml de apă și lăsați la foc mic timp de 15-20 de minute.
6. Fierbem orezul (basmati sau tipul pe care îl preferi) și de îndată ce este gata îl servim cu curry.

Varianta: puteți înlocui apa cu laptele de cocos
Dacă doriți o atingere picantă, tocați un chili și adăugați o mică bucată de amestec ... Ochi cu mâncărime!