Restaurantul Grand Grand Buffets din Narbonne, în sudul Franței
Fusesem curioasă să știu de mult timp Les Grands Bufeturi, restaurant al orașului din Narbonala la sud de Franța, unde puteți gusta a bufet de mâncare tradițională franceză.
Și recent, într-o călătorie în Cetatea Carcassonne Am avut ocazia să vizitez acest restaurant.
Auzisem de el și de ai luibufet, unul dintre cele mai mari din Europa, a cărui faimă îl face să devină unul dintre principalele obiective turistice ale orașului francez.
Restaurantul Grand Grand Buffets din Narbonne, în sudul Franței
În afară de oameni din alte zone ale Franței, mulți catalani vin să se bucure de asta datorită apropierii sale bufet într-o excursie de o zi.
Pentru a ajunge de la Madrid, am profitat de un serviciu AVE direct la Narbonne, pe linia care merge spre Marsilia, trecând prin Barcelona, unde se află la mai puțin de două ore.
Opțiunea de a călători în Pasăre internațională, serviciu care RENFE împrumută în colaborare cu SNCF, de asemenea, mi-a permis să ajung tren de mare viteză până citat Carcassonne, în acest caz pe linia care se alătură Toulouse cu orașul.
În vizita din Les Grands Bufeturi Am descoperit asta bufete nu sunt o formulă obișnuită în Franța; Dimpotrivă, este considerată o formulă alimentară ieftină.
Restaurantul Grand Grand Buffets din Narbonne, în sudul Franței
Răspândirea acestei idei a fost obiectivul care a dus-o Louis Privat pentru a găsi acest restaurant în 1989. Mai mult, scopul a fost să oferim o adevărată petrecere gastronomică din bucătăria tradițională franceză.
lor Bunicule bufet preluați formula din mâncare de petrecere, încorporând preparate tradiționale, și toate cu un serviciu cu calitatea care definește bucătăria franceză.
Rezultatul este un restaurant cu capacitate pentru mai mult de 500 de mese, cu un decor foarte atent, unde în mai multe camere există un impresionant bufet înainte de care vă asigur că va trebui să vă conțineți.
Și toate la un preț foarte măsurat de 29,95 euro (băuturi separat).
Louis Privat, la restaurantul Les Grands Buffets din Narbonne
Prin urmare, nu ar trebui să vă surprindă că, atunci când mergeți să o vizitați, o găsiți plină de oameni, ceea ce nu ar trebui să vă bântuie, având în vedere spațiul mare disponibil, care în primăvară și vară este extins cu o terasă de grădină mare, de asemenea, cu un decor floral foarte special .
La ora prânzului, așa cum spuneam, bucatele vedete sunt cele ale bucătărie tradițională din zonă, cum ar fi foie grasneclintit cassoulet au confit de canard, sau prăjirile în stilul vechi.
în Les Grands Bufeturi Nu lipsesc surse mari de fructe de mare, unde pe lângă midii sau creveți, printre altele, aveți stridii Gruissan.
Restaurantul Grand Grand Buffets din Narbonne, în sudul Franței
Pe lângă faptul că vă pot servi direct mâncărurile principale, precum cele prăjite, în centrul restaurantului veți găsi Rotiseria, un grătar minunat în care puteți cere un homar sau homar, un turnedo sau un piept de rață.
Ca de obicei în Franța, brânzeturile au o mare proeminență și în bufet Veți găsi o expoziție minunată, cu o mare varietate de specialități, de la cele mai cremoase, precum gorgonzola, până la Roquefort sau parmezan.
Și, în sfârșit, dintele dulce, cum este cazul meu, în zona de desert mare, avem până la o sută de specialități de patiserie sau dulci, prezidate de o sursă mare de ciocolată lichidă.
Restaurantul Grand Grand Buffets din Narbonne, în sudul Franței
Un alt aspect de subliniat este vinul.
Aveți un meniu cu până la 70 de vinuri diferite din regiune Languedoc-Rousillon, pe care îl puteți consuma de la sticlă sau cerând o sticlă și ceea ce este foarte important, la prețul de vânzare al cramei.
Pe scurt, după vizita mea, pot spune deja cum este o sărbătoare franceză grozavă.
Restaurantul Grand Grand Buffets din Narbonne, în sudul Franței
